Tomados en el 2º cuatrimestre del año 2004.
Profesora: Susana Hernández
Cátedra: Nasazzi
Comisión: 10801
Lunes y jueves de 14 a 17 horas.
Sede Montes de Oca 1200
4º piso, aula 42
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
República Argentina
Apuntes tomados como oyente.
ADVERTENCIA: Este material no ha sido producido por los docentes de la Cátedra. Este material ha sido producido por un oyente, por iniciativa propia y de modo independiente. Es una reconstrucción de los apuntes tomados como oyente. Cualquier error, ya sea conceptual, terminológico o de otra índole, no le compete a los docentes de la Cátedra.
ÍNDICE
Clase 01
Características de los seres vivos. Nivel atómico.
Clase 02
Iones. Electronegatividad. Uniones simples y covalentes. Regiones polares y no polares. Uniones intermoleculares. Puentes de hidrógeno. Soluciones moleculares e iónicas. Interacciones hidrofóbicas fuerzas de Van der Waals. Compuestos anfipáticos.
Clase 03
Agua H2O. Moléculas orgánicas. Grupos funcionales. Biomoléculas. Glúcidos o hidratos de carbono.
Clase 04
Lípidos. Proteínas. Proteína simple y conjugada.
Clase 05
Funciones de las proteínas. Nucleótidos y ácidos nucleicos. ATP (adenosina trifosfato). ADN y ARN (ácido desoxirribonucleico y ácido ribonucleico). Energética. Cadena trófica. Leyes de la Termodinámica. Procesos exergónicos (catabólicos) y endergónicos (anabólicos).
Clase 06
Energía. Enzimas. Características de las enzimas. Efecto cooperativo de las enzimas. Inhibidores competitivos y no competitivos.
Clase 08
Membranas biológicas. Función de la membrana. Difusión. Mecanismos de transporte a través de la membrana. Canal. Carrier. Activo por bomba.
Clase 09
Transporte en masa. Ósmosis. Equilibrio dinámico. Osmoralidad.
Clase 10
Sistema nervioso (transmisión neuronal). Nodos de Ranvier. Potenciales de reposo, umbral, acción. Período refractario. Neurotransmisores.
Clase 11
Metabolismo. Reacciones de óxido reducción o reacciones Redox. Catabolismo. Respiración celular.
Clase 12
Fermentación láctica y alcohólica. Anabolismo. Fotosíntesis.
Clase 13
Etapa oscura o termodependiente de la fotosíntesis. Sistema de endomembranas (envoltura nuclear , retículo endoplasmático liso y granular, complejo de Golgi). Ciclo secretor.
Clase 14
Digestión intracelular. Diferencias entre procariontes y eucariontes.
Clase 15
Poros nucleares. El material genético. Ciclo celular. Los cromosomas sexuales.
Clase 16
Dogma central de la biología molecular. Replicación del ADN. Experimento Meselson-Stahl. Mutaciones.
Clase 17
Diferencias en la replicación entre el eucarionte y el procarionte. Transcripción. Maduración del ARN. Genes.
Clase 18
Síntesis de proteínas (traducción). Regulación genética. Mecanismo operón lac y triptofano.
Clase 19
Regulación genética en eucariontes. Secuencias regulatorias y factores de transcripción regulables. Eucromatina y heterocromatina.
Clase 20
Ciclo celular. Interfase. Mitosis y meiosis (gametogénesis). Crossing-over o recombinación genética. Comparación entre mitosis y meiosis.
Clase 21
Regulación del ciclo celular. Mitógenos. Apoptosis y necrosis. Aberraciones cromosómicas numéricas y estructurales. Genotipo y fenotipo. Homocigosis y heterocigosis. Cuadro de Punnet. Leyes de probabilidades.
Clase 22
Herencia. Leyes de Mendell. Genes ligados. Herencia no mendeliana. Dominancia incompleta y codominancia. Cruzamiento prueba.
